cedric's profilein tartiflette we trustPhotosBlogListsMore Tools Help

cedric perret

No list items have been added yet.
No list items have been added yet.

Windows Media Player

in tartiflette we trust

August 31

vacance salou espagne

SALOU ça vous dit ?? du debut novembre (01/08) projet en cour d'un trip la bas. hôtel 4**** teuf en vue a proximité de la plage et du port aventura qui veut venir ??? tous le monde accepté deja 5 en liste voir 6 .
August 11

nouveau projet

que pensez vous du canada (québec)?? moi ça me tente grave!! v tenté le visa permanent c l'objectif de cette année on vera bien Le Québec au fil du temps Un peu d’histoire Envoyé par François 1er, roi de France, Jacques Cartier aborde Gaspé en 1534 et prend possession d’un territoire habité depuis des millénaires par les Amérindiens et les Inuits. En 1608, Samuel de Champlain accoste sur la rive nord du fleuve Saint-Laurent en un endroit que les Indiens appellent Kébec. En 1642, Paul Chomedey de Maisonneuve fonde une mission d’évangélisation qu’il baptise Ville-Marie et qui deviendra à la fin du 18e siècle Montréal. D’une couronne à l’autre L’expansion de la Nouvelle-France s’accélère entre 1660 et 1713. Au cours de la guerre franco-anglaise, les armées de Wolfe assiègent Québec. La bataille des Plaines d’Abraham marque la défaite de Montcalm, le 13 septembre 1759. Quatre ans plus tard, par le traité de Paris, le roi de France cède à « Sa Majesté britannique, en toute propriété, le Canada avec toutes ses dépendances ». Cette cession entraîne une importante immigration de colons anglais, irlandais et écossais. En 1791, l’Acte constitutionnel du Canada établit deux provinces : le Haut-Canada (l’Ontario), à majorité anglophone, et le Bas-Canada (le Québec), à majorité francophone. En 1837 et 1838, la Rébellion des Patriotes du Bas-Canada se solde par une cuisante défaite devant l’armée anglaise. En 1867, la signature de l’Acte de l’Amérique du Nord britannique consacre la fédération des provinces du Canada. En route vers la modernité Jusqu’au début du 20e siècle, la vie économique québécoise est étroitement liée à l’agriculture et à l’industrie forestière. Par la suite, l’urbanisation s’accélère et la croissance industrielle attire les ruraux vers les villes. Les années 60 marquent le début de la « révolution tranquille » tandis que dix ans plus tard, les débats sur la prépondérance du français se cristallisent. En 1976, le Parti Québécois, dirigé par René Lévesque, est porté au pouvoir. Quatre ans plus tard, de même qu’en 1995, la population rejette, par voie de référendum, le projet de souveraineté-association avec le gouvernement fédéral. Patrimoine : le passé au présent Les routes du Québec sont parsemées de témoignages de la vie souvent rustique que menaient les premiers colons. Par voie de terre ou d’eau, on ne compte plus les habitations ancestrales, églises et chapelles anciennes, ponts couverts, moulins et phares, véritables lieux de mémoire pour les générations actuelles et futures. L’inscription de la vieille cité de Québec sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco reconnaît les efforts de mise en valeur d’un des plus remarquables sites historiques québécois. Elle encourage de plus la sauvegarde d’un patrimoine architectural qui, depuis plus de trois siècles, témoigne de la vie quotidienne des Québécois en Amérique. Histoires de familles De nombreux visiteurs d’Amérique du Nord et d’Europe viennent au Québec retrouver les ramifications, anciennes ou récentes, de leur arbre généalogique. L’occasion rêvée pour des retrouvailles chaleureuses et des découvertes parfois surprenantes! Le Québec d’aujourd’hui Une identité féconde Profondément enraciné en terre d’Amérique et fier de son héritage français, le Québec est le fruit d’un heureux métissage entre le Nouveau Monde et l’Ancien. Enthousiaste et convivial, il exprime avec passion un art et une joie de vivre uniques sur ce continent! Gens d’ici Le français est la langue d’usage de la majorité des Québécois, bien que l’anglais soit parlé ou compris presque partout, en particulier dans les villes. Leur double héritage catholique et protestant est omniprésent, notamment dans l’art et l’architecture sacrée, mais de nombreuses autres confessions sont venues compléter au fil des ans le panorama religieux. Aux descendants des colons français et anglais sont venus se joindre, au fil des ans, des immigrants du monde entier. La majorité des quelque sept millions de Québécois vivent aujourd’hui le long du fleuve Saint-Laurent. Près de 70 000 Amérindiens, appartenant à dix nations, et 9000 Inuits habitent dans une cinquantaine de villages qui constellent l’ensemble du territoire. L’esprit créatif Par son histoire et sa culture, le Québec s’est forgé une personnalité originale, empreinte de simplicité. Les Québécois accordent une place importante aux plaisirs de la table et adorent s’amuser, comme le prouve un carnet de fêtes bien garni. Creuset où se fondent les expressions artistiques issues de ses origines européennes et nord-américaines, le Québec exprime une énergie créatrice et une vitalité culturelle débordantes. Celles-ci se manifestent aussi bien dans la littérature, les arts de la scène que dans la peinture, la sculpture ou les métiers d’art. De nombreux festivals se tiennent chaque année pour souligner la qualité de la production québécoise et les liens étroits qui se tissent entre les créateurs québécois et la communauté internationale. Plaisirs gourmands Un Québec plein de saveur Au Québec, on mange bien. La recette? Un heureux mélange d'influences! Une solide base gastronomique française, enrichie par le savoir des Amérindiens et des diverses communautés culturelles, a contribué à façonner la cuisine du Québec d’aujourd’hui, qui s'appuie sur l'utilisation de produits régionaux de qualité. Une nouvelle génération de chefs inspirés vous accueillent à leurs tables, dont certaines figurent parmi les meilleures du continent. Depuis toujours, les Québécois accordent une grande importance aux plaisirs de la table. Sachez profiter d’une tradition culinaire unique en Amérique, de produits fins du terroir, des bières, cidres et vins du pays et des quelque 100 variétés de fromages. Le homard des Îles-de-la-Madeleine, le gibier d'élevage, les pommes, les bleuets ainsi que les nombreux dérivés de l’érable ne sont que quelques-uns des produits locaux qui font la fierté des Québécois. Saveurs d'hier... Les premiers habitants du Québec, majoritairement paysans, préparaient des repas consistants pour mieux affronter les rigueurs du quotidien. Une cuisine familiale, basée sur la tradition française, s'est développée au fil des siècles, intégrant poissons, gibier, légumes et fruits d'ici. La tourtière, le cipaille, les fèves au lard, le rôti de porc, les cretons, la tarte au sucre et les galettes de sarrasin sont quelques exemples de ces mets traditionnels. Si certains demeurent au menu quotidien, la plupart sont servis dans les grandes occasions, comme les repas familiaux du temps des Fêtes. Au printemps, on se régale volontiers de ces plats rustiques dans les cabanes à sucre. ... et d'aujourd'hui Les recettes traditionnelles sont réinterprétées au goût du jour par les chefs des grands restaurants, qui proposent également une foule de produits fins du Québec comme le foie gras, le magret de canard, le caviar de corégone et le vin de glace. Ces produits régionaux confèrent à la gastronomie québécoise une identité propre qui fait le bonheur des gourmets! Vous êtes en quête d'exotisme? Une cuisine ethnique des quatre coins de la planète s'offre à vous dans les grandes villes, où vous pouvez déguster sushis, tapas portugaises, spécialités thaïlandaises ou libanaises et bien d'autres mets. Témoignant de la diversité des cultures qui peuplent le Québec d'aujourd'hui, les restaurants vous proposent une riche mosaïque de saveurs internationales. La cuisine des régions Quelle que soit votre destination au Québec, les spécialités locales sauront vous enchanter. En Montérégie, dont 30 % du territoire est couvert de vergers, on fabrique une grande variété de cidres qui accumulent les honneurs dans les concours internationaux. Dans le Bas-Saint-Laurent, on maîtrise l'art de fumer à l'ancienne le saumon, la truite, l'esturgeon et l'anguille. Aux Îles-de-la-Madeleine, on concocte un savoureux pot-en-pot (une préparation de fruits de mer ou de poissons et de pommes de terre en croûte). Au Saguenay—Lac-Saint-Jean, on prépare une tourtière et une soupe aux gourganes renommées. Dans Charlevoix, on fabrique des fromages à la personnalité unique. En Gaspésie, le pâté au saumon n’a pas son égal! Sur la Côte-Nord, la plupart des mets mettent en valeur les poissons, mollusques et crustacés qui y sont pêchés, comme la crevette nordique, le crabe des neiges et le pétoncle. En Mauricie, on apprête la viande du bison et de l'autruche, élevés sur place. Et les découvertes culinaires se suivent ainsi, de région en région. Banquets gastronomiques, découvertes multiethniques, repas champêtres, menus d'autrefois… Au Québec, il y en a pour tous les goûts!
 
There are no photo albums.
No list items have been added yet.